30 октября 2014
 
 
Десятка самых вкусных популярных традиционных блюд Италии | Меню Новокузнецка

Всеми любимая пицца, паста и лазанья – это блюда, что пришли во множество стран из Италии. Кухня этого государства припасла широкий ряд разнообразных и вкусных рецептов.

Рассмотрим самые известные блюда итальянцев:

1. Пицца является национальным блюдом Италии. Самым распространенным и простым рецептом есть: тонко раскатанное тесто (преимущественно круглой формы), покрытое соусом, мясом, томатами и тертым сыром.

2. Спагетти (вид пасты) – это макаронные изделия, которые используются как основа многих мучных итальянских блюд.

3. Лазанья является традиционным яством итальянской кухни и популярной едой. Готовится она с помощью изделий из теста, куда добавляют слоями начинку и заправляют соусом (зачастую, бешамель).

4. Брускетта – это блюдо, напоминающее наши бутерброды или тосты. Подается брускетта с помидорами, оливками, моцареллой, ветчиной. Здесь полет фантазии и вкуса кулинара безграничен.

5. Панини – это закрытый сэндвич. Классическим вариантом приготовления является: 2 ломтика хлеба, между которыми лежит ветчина.

6. Тортеллини – это маленькие пельмени, которые наряду с привычной начинкой (фаршем) могут изготавливаться с овощами, мясом или сыром.

7. Курица Парминьяна – аппетитное блюдо итальянских поваров. Обычно куриное мясо запекают в духовке с томатами, добавляя к нему потертый сыр.

8. Tramezzino – бутерброд в виде треугольника, основным содержимым которого, зачастую, является тунец.

9. Панна котта – это сладость, приготовленная из взбитых с сахаром сливок и ванилью. Подается к столу, в основном, с фруктами, ягодами, шоколадом, карамельным соусом. Без соединения с какими-либо добавками имеет желейную массу белого цвета.

10. Тирамису, наверное, один из самых любимых десертов людей во всем мире. Обыденный рецепт: сыр маскарпоне, кофе, сахар, яйца куриные, печенье савоярди. Но уже имеет и другие вариации приготовления.
Благодаря этим рецептам весь мир познал необычайно вкусную и разнообразную итальянскую кухню.

Вверх