14 сентября 2014
 
 
Самая вкусная пицца у вас дом

«Шеф, две пиццы пожалуйста!» - выражения такого рода могут стать известной фразой во всем мире. На планете Земля, наверное, нет человека, который не попробовал бы это блюдо хоть раз в жизни. Но какая она, самая вкусная пицца?

Ответ не уместный, потому что в мире есть множество рецептов и в каждом можно найти что-то изысканное. Но существуют советы, которые помогут сделать ваше блюдо творением кулинарии.

1) Рецепт самой вкусной пиццы должен иметь тонкое тесто, поскольку грубое тесто превращает ее в простой пирог.

2) «Не переживай, у меня в холодильнике что-то есть» - что-то, это не ингредиенты для творения кулинарии. Конечно, некто вам не может запретить набросать на тесто что попало, вопрос в том, для чего тратить время и продукты зря.

3) Русский народ привык, так что если чего-то много значит это хорошо, но не в этом случаи. Первое правило для новичков все в один слой. Не думайте, что пицца не будет иметь смака и прекрасного аромата.

4) На самом деле главная изюминка – это соус. Конечно, во всем мире нет ни одного идеального рецепта. Но все таки каждый повар имеет уникальную «жемчужину» в своей коллекции.

И соус – это главный секрет. И именно здесь не нужно задерживать свою фантазию. Томатный соус относится к классике, которая никогда не устареет. Но это не значит, что нельзя экспериментировать. Добавляйте укроп, грибы кино, орегано, базилик и все, что пожелает ваша душа.

5) Тесто обязательно делайте на молоке или на теплой воде. Если вы используете этот секрет, то получите самое вкусное тесто для пиццы.
6) Сыр-р-р!!! Это любимая фраза Рокки из мультфильма про Чипа и Дейла. Он никогда в жизни не отказался бы от кусочка сыра.

Если вы хотите, что бы ваше блюдо было таким же вкусным как  в доставке пиццы, делайте так же. Но есть очень важное правило: никогда не добавляйте сыр сразу! В таком случае он просто станет коркой. Кладите сыр в середину или насыпайте его в самом конце.

И где же самая вкусная пицца прячется? Конечно у вас в духовке!

 

 

Вверх